3c排煙風機是一種可以將廚房中加工食物過程中產生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機械,該機器特點是耐高溫性能良好、效率高。
風機的類型有離心風機、軸流風機、離心風機、軸流風,根據空間大小和排煙罩的布置情況選擇適合小大的機器。
離心風機:氣流沿著風機葉輪直徑方向運動。
軸流風機:氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。
軸流風機較小,一般情況下在高溫油煙氣體要經過電機,容易損壞。
綜上所述,排煙風機都各有千秋,各自有各自的特點,但是也有一定的缺點。在選擇排煙風機的時候,我們應當考慮自己情況的實際需要,這樣就可以揚長避短,選擇到適合的排煙風機了。