3c排(pai)(pai)煙風機是(shi)(shi)一種可以將廚房(fang)中(zhong)加(jia)工(gong)食物過程中(zhong)產生的(de)異味(wei)、高(gao)(gao)溫、油煙氣體迅速排(pai)(pai)走(zou)的(de)機械，該機器特點是(shi)(shi)耐高(gao)(gao)溫性能良好、效率(lv)高(gao)(gao)。

風(feng)(feng)機(ji)的(de)類型有離心風(feng)(feng)機(ji)、軸(zhou)流風(feng)(feng)機(ji)、離心風(feng)(feng)機(ji)、軸(zhou)流風(feng)(feng)，根據空間大小和排煙(yan)罩(zhao)的(de)布置(zhi)情況選(xuan)擇適合小大的(de)機(ji)器。

離心風(feng)(feng)機：氣流沿著風(feng)(feng)機葉輪直(zhi)徑方向運動。

軸(zhou)流風機(ji)：氣流沿風機(ji)葉(xie)輪軸(zhou)向運(yun)動。

離心風機全壓(ya)較大、電機隔離在高溫油煙(yan)氣體之外。不容易損壞。

軸(zhou)流風機(ji)較小，一般情況下在高溫油煙氣體要經過(guo)電機(ji)，容易損壞(huai)。

綜(zong)上(shang)所述，排煙風(feng)機都各(ge)(ge)(ge)有(you)(you)千秋(qiu)，各(ge)(ge)(ge)自(zi)有(you)(you)各(ge)(ge)(ge)自(zi)的(de)(de)(de)特點，但(dan)是也有(you)(you)一定的(de)(de)(de)缺點。在選擇排煙風(feng)機的(de)(de)(de)時候，我們應當考慮自(zi)己情況的(de)(de)(de)實際需要(yao)，這(zhe)樣就可(ke)以揚長(chang)避短，選擇到適合的(de)(de)(de)排煙風(feng)機了(le)。