3c排煙風機是(shi)一種可以將廚房中加工食物過程中產(chan)生的異味(wei)、高(gao)溫(wen)、油煙氣體迅速排走(zou)的機械,該機器特點是(shi)耐(nai)高(gao)溫(wen)性能良(liang)好、效率高(gao)。
風(feng)機的類型有離心風(feng)機、軸流風(feng)機、離心風(feng)機、軸流風(feng),根據空(kong)間大小和排煙罩的布(bu)置(zhi)情況選擇適合(he)小大的機器(qi)。
離(li)心風機:氣流沿著(zhu)風機葉輪直(zhi)徑方向運(yun)動(dong)。
軸(zhou)流(liu)風(feng)機:氣流(liu)沿風(feng)機葉輪(lun)軸(zhou)向運動。
離心風機全壓較大、電機隔(ge)離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。
軸流風機較小(xiao),一般情(qing)況下在(zai)高溫油煙氣(qi)體要經過電機,容易損壞(huai)。
綜(zong)上(shang)所述,排煙風機都各有(you)千秋,各自(zi)有(you)各自(zi)的特點,但(dan)是也有(you)一定的缺點。在選(xuan)擇排煙風機的時(shi)候,我們應(ying)當考慮自(zi)己(ji)情況的實際需(xu)要,這樣就可(ke)以揚長避(bi)短,選(xuan)擇到適合的排煙風機了。