3c排煙風機是(shi)一種可以將廚(chu)房中(zhong)加(jia)工食物過程中(zhong)產生的(de)異味(wei)、高(gao)溫(wen)、油煙氣體迅速排走的(de)機械,該機器特點是(shi)耐(nai)高(gao)溫(wen)性能良好、效(xiao)率高(gao)。
風機的(de)類型有(you)離心風機、軸(zhou)流風機、離心風機、軸(zhou)流風,根(gen)據(ju)空(kong)間大小和排煙罩的(de)布置情(qing)況選擇適(shi)合小大的(de)機器。
離心風機(ji)(ji):氣流沿(yan)著風機(ji)(ji)葉輪直(zhi)徑方(fang)向運(yun)動。
軸流風機:氣流沿風機葉輪軸向運動。
離(li)心風(feng)機全壓較大(da)、電(dian)機隔離(li)在高溫油煙氣(qi)體之(zhi)外。不容易(yi)損(sun)壞。
軸流風機(ji)較小(xiao),一般情(qing)況下(xia)在高溫油煙氣體要經(jing)過電機(ji),容易損壞。
綜上所述,排(pai)煙(yan)風(feng)(feng)機(ji)都各有(you)千秋,各自(zi)有(you)各自(zi)的(de)特(te)點,但是也有(you)一定的(de)缺點。在選擇排(pai)煙(yan)風(feng)(feng)機(ji)的(de)時候,我們(men)應當考慮自(zi)己情況的(de)實際需要,這樣就可(ke)以揚(yang)長(chang)避(bi)短,選擇到適合的(de)排(pai)煙(yan)風(feng)(feng)機(ji)了。